أنا أعمل في الصالة
بدء الوردية، استقبال الطلبات وتحريكها، شاشة المطبخ، الطاولات، وماذا تفعل عند حدوث مشكلة.
10.بداية الوردية
أول 3 دقايق في الشغل
- اختار اسمك
صاحب المطعم أو المدير بيعمل تسجيل دخول مرة واحدة بس على الجهاز بالإيميل والباسورد، وبعدها الجهاز بيفضل فاتح على
/dashboard/shift— الموظف مش بيكتب إيميل ولا باسورد أبدًا. تلاقي اسمك قدامك، دوس عليه. - اكتب الـPIN بتاعك لوحة أرقام بتظهر — اكتب الكود بتاعك وبتدخل على طول على وضع النادل. الـPIN ده اللي بيربط كل طلب بيك انت.
- شغّل صوت التنبيه هيظهرلك شريط تحت الشاشة مكتوب عليه بالإنجليزي "Click to enable order sounds" — دوس على زرار Enable. من غيره مش هتسمع تنبيه الطلب الجديد.
- آخر اليوم اقفل الوردية ارجع على نفس الشاشة واضغط إنهاء الوردية، عشان اللي بعدك يقدر يفتح باسمه.
مش لاقي اسمك؟
يبقى لسه محدش عملّك PIN. صاحب المطعم بيضيفه من صفحة
/dashboard/staff— دقيقة واحدة وتبقى جاهز.
مهم
سيب شاشة الطلبات مفتوحة طول الوردية. الطلبات بتنزل عليها لحظيًا من غير ما تعمل تحديث.
11.استقبال الطلبات
رحلة الطلب من "معلق" لحد "مكتمل"
كل طلب بيمشي في نفس المسار. غيّر الحالة أول بأول — العميل بيشوف نفس الحالة على موبايله.
✉️ جديد → 📋 مقبول → 🔥 قيد التحضير → ✅ جاهز → 🏎️ في الطريق → 🏁 مكتمل
| الحالة | معناها | تعمل إيه |
|---|---|---|
| ✉️ جديد | طلب جديد لسه محدش فتحه. | راجع الأصناف والعنوان، وبعدين دوس قبول الطلب. |
| 📋 مقبول | قبلت الطلب ونزل للمطبخ. | دوس إرسال للمطبخ لما الشيف يبدأ يحضّره. |
| 🔥 قيد التحضير | الشيف شغال عليه. | لو العميل سأل، قوله الوقت المتوقع. دوس تحديد كجاهز لما الأكل يخلص. |
| ✅ جاهز | الأكل خلص ومستني. | دوس تسليم للطيار لو دليفري، أو سلّمه للعميل على طول. |
| 🏎️ في الطريق | الطيار خرج بيه. | دوس تحديد كتم التسليم لما يوصل — الطلب يقفل كـ"مكتمل". |
| ✕ ملغى | الطلب اتلغى. | استخدم إلغاء الطلب (متاح لحد ما يوصل لحالة جاهز). اكتب السبب — بيظهر في النشاط. |

شاشة الطلبات — الطلبات الجديدة فوق، وبتغيّر الحالة من هنا.
12.شاشة المطبخ
للشيف — كروت الطلبات بالترتيب
/dashboard/kitchen هي الشاشة اللي صاحب المطعم بيظبط منها محطات المطبخ (شواية، تحمير، مشروبات — أي تقسيم يناسبك) وبياخد كل محطة PIN خاص بيها. انت كطاقم مطبخ مش هتشتغل من شاشة الإعداد دي — هتشتغل من شاشة الـKDS نفسها على /kds.
- سجّل دخولك على محطتك
افتح
/kdsعلى التابلت أو الشاشة في المطبخ، اختار محطتك، واكتب الـPIN بتاعها (4 أرقام). - اقرا الكارت كل طلب اتوجّه لمحطتك بينزل كارت جديد. أي طلب خاص (بدون بصل، حار زيادة) بيبان تحت الصنف مباشرة.
- اعمل bump لما يخلص دوس Start على كارت جديد، وبعدين دوس Done لما يخلص تحضيره — الكارت بيختفي من الشاشة.
نصيحة
الكروت بتغيّر لونها كل ما الوقت يطول: أصفر بعد 5 دقايق، أحمر بعد 10 دقايق. لو شفت كروت حمرا كتير، يبقى انت متأخر.
13.الصالة والترابيزات
وضع النادل، الحجوزات، ومخطط القاعة
وضع النادل
من موبايلك: دوس على الترابيزة عشان تشغّلها، سجّل الأصناف مع العميل، وبعدين دوس Send to Kitchen.
/dashboard/waiter
مخطط القاعة
كل ترابيزة بلونها حسب حالتها — Empty، Seated، Ordered، أو Paying — ومعاها عداد بيوريك كام ترابيزة مشغولة وكام واحدة مستنية تدفع.
هتلاقيها من شاشة الطلبات نفسها — دوس على أيقونة عرض الصالة في الشريط العلوي، مبقاش ليها صفحة منفصلة.
الحجوزات
حجوزات النهاردة بالاسم والوقت وعدد الأفراد.
/dashboard/reservations
التوصيل
طلبات التوصيل بتوصل في شاشة الطلبات زي أي طلب — افتح التذكرة عشان تشوف عنوان العميل. مناطق التوصيل ورسومها من إعدادات صاحب المطعم، مش حاجة بتتغير أثناء الشغل.
/dashboard/orders

وضع النادل — مصمّم للموبايل: ترابيزة، أصناف، تمام.

شاشة المطبخ بتتحدّث لوحدها من غير ما حد يعمل ريفرش.
14.لما حاجة تقف
أشهر أربع مشاكل وحلها
| المشكلة | الحل |
|---|---|
| مش بسمع صوت الطلب | هيظهرلك شريط تحت الشاشة مكتوب عليه "Click to enable order sounds" — دوس Enable. لو قفلته بالغلط، اعمل ريفرش للصفحة وارفع صوت الجهاز. |
| طلب اتسجل غلط | مفيش تعديل للأصناف بعد ما الطلب يتسجل. دوس إلغاء الطلب — متاحة لحد ما الطلب يوصل جاهز — اكتب السبب، وسجّل واحد جديد صح. |
| صنف خلص | من المنيو اقفل التوفر — هيختفي فورًا من عند العملاء. |
| مش لاقي قسم في القائمة | دورك مش شايفه. اطلب من صاحب المطعم يعدّل صلاحياتك من /dashboard/roles. |